La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation
Une oie positive à l’influenza aviaire découverte morte dans le Morbihan.
- Grégoire Porte Rédaction et Communication
- décembre 4, 2020
L’influenza aviaire a toujours fait partie du paysage cynégétique. Chaque année une mutation du virus menace l’Homme et ses activités. Cette saison, suite à la découverte d’oiseaux positif au H5N8 aux Pays-Bas, la France a mis en place des mesures rapides afin de ne pas se retrouver dans une nouvelle crise sanitaire. Cependant, sur le littoral du Morbihan, une oie bernache a été découverte morte. Elle a été testée positive à l’influenza aviaire.
Une zone de contrôle temporaire mise en place
Un cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a donc été découvert et confirmé récemment dans le Morbihan. Il s’agit une oie bernache. A ce jour, aucune information concernant le lieu et la date de la découverte n’a été communiquée. Conformément au protocole sanitaire en vigueur, une zone de contrôle temporaire a été mise en place par la direction départementale de protection des populations (DDPP) du Morbihan sur un rayon de 5 km. Fort heureusement, aucun élevage avicole ne se trouve dans cette zone.
D’où provient la source de contamination ?
Il s’agit du même virus découvert il y a quelques semaines dans une animalerie de Haute-Corse. Les investigations se sont donc orientées vers les fournisseurs de celle-ci. L’enquête de traçabilité et d’analyses par les services compétents conduisent à l’identification d’une source commune de contamination, chez un particulier du département du Nord ayant vendu des oies au négociant ayant approvisionné l’animalerie début novembre.
Les élevages avicoles professionnels épargnés
Aucun élevage avicole professionnel n’est aujourd’hui touché par l’IAHP. Les mesures de prévention qui ont été prise, prouvent que les bonnes décisions ont été mises en place. Cependant, le ministre de l’Agriculture et de l’alimentation appelle une nouvelle fois l’ensemble des acteurs concernés (animaleries, transporteurs etc…) à appliquer les mesures de protection prévues par la réglementation en situation de risque IAHP élevé. Il faut rester vigilant. Les mesures de biosécurité sont essentielles pour les particuliers et professionnels.
Il est important de rappeler que l’influenza aviaire n’est pas transmissible à l’homme par la consommation de produits d’origine aviaire. De plus, l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) confirme le caractère non transmissible à l’homme de la souche H5N8.
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