La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

Un accident de chasse s’est produit dimanche 5 février 2017 près du Mans (Sarthe).
C’est vers midi qu’une partie de chasse qui se tenait à Soulitré a pris un tour dramatique.
Selon le rapport de gendarmerie : alors que l’un des participants vient de faire feu sur un sanglier, le blessant, l’animal sauvage est parvenu à se dégager de l’emprise des chiens et a chargé le tireur.
L’homme âgé de 52 ans chute avant de se relever sans blessures apparentes. Quelques instants après, il perd connaissance et tombe au sol. Ses amis ont immédiatement appelé les secours.
C’est dans le coma que le chasseur a été transporté par hélicoptère vers le centre hospitalier universitaire d’Angers.
L’enquête de gendarmerie a été confiée à la brigade de Saint-Mars-la-Brière.
Vidéo d’illustration
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