La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

Nos opposants répètent en boucle un certain nombre d’arguments qui sont faciles à contrer. En voici quelques uns que nous passons en revue. Comme d’habitude avec les anti-chasse, il ne s’agit que de mensonges et de manipulations.
Si l’on considère la période 1999- 2020, la baisse du nombre de chasseurs n’est que de 17% alors que la baisse des accidents mortels est de 71%. Les courbes ne sont pas parallèles, c’est le moins que l’on puisse dire. Pour le confirmer, voici ce que déclare monsieur David François, responsable du réseau national sécurité à la chasse de l’office français de la biodiversité (OFB) :
« On a un risque beaucoup plus élevé puisque les populations de grand gibier ont été multipliées par 5. Concrètement, cela signifie qu’on tire aujourd’hui 5 fois plus de balles à la chasse (7 à 9 millions par an) qu’il y a 20 ans. Le risque potentiel est donc beaucoup plus important. Si, proportionnellement, l’on avait autant d’accidents qu’il y a 20 ans, nous serions actuellement à 800 ou 900 par an. L’amélioration est donc bien réelle dans les pratiques de la chasse. »
Il n’y a pas d’infraction spécifique mais ce n’est pas légal pour autant. Les règles suivantes s’appliquent en la matière :
Bizarre, il y a 700 millions de visiteurs par an dans les forêts françaises (source ONF). Cela fait beaucoup de gens qui ne paraissent pas dérangés par la chasse. De plus, il faudrait rappeler à ces zozos que la forêt en France est privée à 74% et qu’ils ne sont pas autorisés à s’y promener sans le consentement du propriétaire. Il faut aussi leur rappeler que, sur le domaine privé de l’État (forêts domaniales), la chasse est en général interdite le dimanche, que le samedi est souvent réservé à la chasse à courre qui ne présente aucun danger, que les forêts domaniales sont divisées en lots et que tous les lots ne sont jamais chassés le même jour. Il est donc tout à fait possible de se promener en forêt en période de chasse. Voici l’exemple de la forêt de Compiègne :
C’est la fameuse phrase que nous pouvons lire ou entendre à chaque fois : « les chasseurs sont les pompiers pyromanes ». Sous-entendu, nous avons créé le problème et prétendons être les seuls à pouvoir le résoudre. Bien entendu, c’est faux et vous trouverez ci-dessous des articles qui analysent ces mensonges.
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