La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

Un gros sanglier a été prélevé dans la petite commune de Floirac à coter de Mortagne sur Gironde en Charentes Maritimes.
En effet, les membres de l’Association Communale de Chasse Agréé a réussi le prélèvement d’un sanglier de 117 kilos.
Dans un combat de tous les instants avec les chiens et les traqueurs, il est finalement stoppé par la balle d’un poster.
Le sanglier se trouvant dans un petit marais, eu le temps de se retourner contre les chiens.
Le bilan est lourd , deux chiens mourons durant le combat et 8 autres seront blessés .
Les traqueurs ont stoppé les chiens après le carnage sur ferme.
Ils décidèrent alors de pousser le sanglier sans chien jusqu’à la ligne des poster.
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