La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

La peste porcine africaine tue en quelques heures voir quelques jours les sangliers contaminés. Il est donc rare de ramener des images d’animaux contaminés. La Belgique est touchée depuis septembre 2018 et on comptabilise des centaines de sangliers retrouvés morts.
Cette maladie rappelons-le, n’a pas de vaccin à l’heure actuel.
Rien n’est visible ou presque de l’extérieur. Les sangliers atteints se rendent souvent proche des points d’eaux et s’y plongent afin de faire descendre leur température corporelle.
La peste porcine africaine sous sa forme aiguë se caractérise :
Ces images ont été filmées par un promeneur, ce mercredi matin, entre Gérouville (Meix-devant-Virton) et Valansart (Chiny) en Belgique.
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